Семейные банкеты в этом сезоне стали частью нашей работы. Признаться, это очень личное и деликатное направление работы. Здесь очень нужен такт, профессионализм и дипломатия! Ведь семья пускает нас к себе в дом почти на целый день! Кроме этих важных моментов, нужно учесть и саму работу кейтеринговой службы – работу выездной кухни, работу персонала на площадке, меню, сервировку. Здесь уже только лично нужно принимать решение – вы готовы расслабиться и получить настоящий праздник для своей семьи или все-таки вам лучше самим бегать, накрывать, стоять у плиты и суетиться. Для нас ответ очевиден. А для вас?)
