Форматы выездного кейтеринга в Казани

Как выбрать формат обслуживания

Фуршет удобен для приёма, где гости общаются и свободно перемещаются. Банкет предполагает рассадку и последовательную подачу блюд. Кофе-брейк подходит для перерыва в деловой программе.

Для питания во время переговоров рассмотрите деловой обед, для выезда на природу — пикник-барбекю. Если нужны готовые закуски без организации обслуживания, перейдите в магазин фуршетов с доставкой.

Что входит в подготовку кейтеринга

Согласуем меню, число гостей, площадку, тайминг и работу команды. Посуда, текстиль, мебель, оборудование и логистика обсуждаются при подготовке сметы. Состав услуг зависит от выбранного формата.

Какие данные нужны для расчёта?

Укажите дату, место проведения, количество гостей, повод и бюджет. Если формат ещё не выбран, расскажите о программе мероприятия: это поможет обсудить подходящее решение.

Примеры проведённых событий смотрите в портфолио. Общее предложение компании — на главной странице.

Кейтеринг в массы!

«Кейтеринг в Казань и в массы!» — сказали мы себе и стали работать с небольшими фирмами и частными клиентами. Цены на выездное обслуживание в то время были просто баснословными, человек, получающий средний доход не мог себе этого позволить. Мы развиваем выездное обслуживание в Казани с 2004 года, благодаря нам, цены стали приемлемыми для клиентов разного уровня.

Любое выездное обслуживание, где есть еда, закуски, фуршетные блюда, банкетные блюда, напитки, официанты, мебель, столы, стильный декор столов и интерьера считается услугами кейтеринга. Любое подобное выездное мероприятие начинается со звонка и встречи с заказчиком. Мы узнаем количество гостей, сколько необходимо официантов, какая услуга именно нужна: кейтеринг на частном событии, свадебный или событийный (event) кейтеринг — презентация, открытие, дефиле, семинар, конференция, день компании, прием высоких гостей, закладка камня и т.д. Определяем форму обслуживания: банкет, фуршет, кофе-брейк, шведский стол, коктейль, обнос шампанским и т.д. Узнаем примерный бюджет для составления индивидуального меню. Мы рассчитываем меню под каждый отдельный случай – это залог успеха мероприятия и эксклюзивности! Точный расчет, четкое администрирование на месте мероприятия и творческий подход – необходимые составляющие успеха.

Фуршет на 1000 чел или шведский стол на 5000 чел? – для нас это уже существующий опыт, а не цель! Доверив организацию выездного обслуживания компании «Лови Момент», вы приобретаете не только подрядчика на одно мероприятие, но и стабильного партнера, способного провести выездное обслуживание от камерного VIP-банкета (5-20 чел) до масштабного фуршета или банкета на природе.

Если Вы намечаете праздник, позвоните нам. Наш сотрудник приедет к вам, и мы вместе обсудим все нюансы вашего праздника. Организация выездного обслуживания, банкетов, фуршетов, кофе-брейков, презентаций, юбилеев, корпоративных вечеринок — все это наша работа, которую мы выполняем с радостью и на совесть!

По всем вопросам, возникшим у Вас, можете позвонить: +7 (966) 250 22 50, 8 917 929 57 02, 8 919 643 49 07 или написать lovi-m@mail.ru и мы с удовольствием примем заказ и проконсультируем по всем волнующим вас моментам.

Смотреть Портфолио →